비알코올 음료점·양식 등 외국 음식 호조…일식·한식도 회복세
농식품부-aT 경기 전망
농식품부-aT 경기 전망
장기 불황 여파로 지갑을 닫은 소비자들이 많아지며 외식업 경기가 좀처럼 회복될 기미가 안 보이는 가운데 분식·김밥, 치킨 등의 어려움이 지속되는 것으로 나타났다.
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 올 1분기 ‘외식산업 경기전망지수’를 발표했다. 외식산업 경기전망지수(KRBI : Korea Restaurant Business Index)는 전년 동기 대비 최근 3개월간 및 향후 3개월간 외식업계의 매출 및 경기체감 현황과 전망을 조사해 지수화한 것이다.
업종별로는 기타 외국식 음식점업(96.09), 비알콜 음료점업(82.07), 서양식음식점업(80.59)이 비교적 높은 수치를 보이고 있다. 이들 업종은 2분기에도 경기가 여전히 좋을 것으로 전망된다.
반면 출장음식 서비스업(62.97), 분식 및 깁밥전문점(66.19), 치킨 전문점(69.78)은 여전히 어려움이 가중되고 있다.
지역별로는 ‘세종특별자치시’(74.16) ‘서울특별시’(73.62)의 경기가 좋았지만 ‘경상북도(63.33) ‘충청북도’(64.15)는 타 시도에 비해 낮게 조사됐다.
농식품부 관계자는 “앞으로도 정확하고 신속한 외식업 경기정보의 전달과 다양한 이해관계자와의 정책소통 확대를 통해 외식산업의 지속적인 발전을 지원해 나아갈 것”이라고 말했다.
업종별 외식산업경기전망지수 분기별 추이
|
|
2016년
|
2017년
|
2018년
|
||||||||
|
1/4
|
2/4
|
3/4
|
4/4
|
1/4
|
2/4
|
3/4
|
4/4
|
1/4
|
2/4(E)
|
||
|
외식산업경기전망지수
|
70.29
|
70.55
|
67.51
|
65.04
|
65.14
|
69.04
|
68.91
|
68.47
|
69.45
|
78.03
|
|
|
일반 음식점업
|
69.47
|
70.09
|
66.94
|
65.84
|
64.25
|
67.85
|
69.57
|
68.18
|
68.88
|
76.11
|
|
|
|
한식 음식점업
|
68.75
|
69.22
|
66.41
|
65.13
|
63.34
|
67.76
|
69.12
|
67.48
|
68.09
|
75.23
|
|
중식 음식점업
|
71.28
|
69.11
|
66.57
|
65.97
|
65.42
|
61.84
|
66.58
|
68.16
|
67.89
|
77.09
|
|
|
일식 음식점업
|
77.23
|
79.92
|
71.17
|
72.99
|
75.94
|
70.30
|
75.74
|
73.70
|
74.63
|
81.84
|
|
|
서양식 음식점업
|
78.86
|
85.56
|
77.27
|
76.42
|
76.68
|
78.48
|
79.56
|
82.44
|
80.59
|
87.21
|
|
|
기타 외국식 음식점업
|
81.44
|
96.34
|
82.70
|
90.74
|
79.84
|
83.22
|
96.39
|
79.43
|
96.09
|
100.42
|
|
|
기관구내식당업
|
76.00
|
79.47
|
74.23
|
69.46
|
73.21
|
80.40
|
82.56
|
82.07
|
77.64
|
90.13
|
|
|
출장 음식 서비스업
|
65.92
|
72.17
|
59.37
|
59.84
|
70.61
|
59.99
|
54.24
|
72.29
|
62.97
|
59.38
|
|
|
기타 음식점업
|
71.92
|
73.07
|
68.89
|
64.17
|
66.84
|
70.26
|
67.87
|
68.48
|
69.74
|
80.60
|
|
|
|
제과점업
|
83.49
|
85.33
|
69.29
|
64.90
|
68.42
|
69.07
|
70.85
|
74.58
|
73.34
|
78.71
|
|
피자, 햄버거, 샌드위치 및 유사 음식점업
|
76.83
|
80.23
|
76.52
|
73.54
|
75.80
|
83.10
|
68.65
|
71.82
|
73.33
|
84.51
|
|
|
치킨 전문점
|
68.16
|
67.88
|
66.00
|
60.26
|
62.02
|
63.82
|
61.48
|
67.05
|
69.78
|
79.60
|
|
|
분식 및 김밥 전문점
|
69.14
|
69.91
|
68.53
|
62.76
|
66.27
|
70.97
|
70.94
|
66.49
|
66.19
|
79.82
|
|
|
그외 기타 음식점업
|
68.55
|
73.63
|
66.68
|
72.54
|
71.42
|
70.61
|
67.52
|
65.93
|
76.18
|
88.67
|
|
|
주점업
|
64.53
|
62.62
|
61.17
|
58.75
|
59.42
|
64.61
|
64.39
|
62.64
|
63.11
|
73.91
|
|
|
|
일반유흥 주점업
|
61.45
|
57.82
|
58.24
|
56.68
|
57.92
|
59.94
|
58.39
|
57.20
|
56.54
|
62.84
|
|
무도유흥 주점업
|
64.19
|
66.56
|
56.84
|
55.77
|
58.12
|
59.58
|
57.50
|
56.59
|
53.62
|
75.45
|
|
|
기타 주점업
|
65.44
|
63.97
|
62.09
|
59.39
|
59.88
|
66.04
|
66.23
|
64.31
|
65.25
|
77.25
|
|
|
비알콜 음료점업
|
84.28
|
84.96
|
81.68
|
75.68
|
78.86
|
82.12
|
75.10
|
81.17
|
82.07
|
89.14
|
|
저작권자 © 식품음료신문 무단전재 및 재배포 금지
