삼양사 큐원이 11월 11일 일명 빼빼로데이를 맞아 ‘홈메이드 초코스틱 만들기 세트’를 한정 판매한다.

‘홈메이드 초코스틱 만들기 세트’는 화이트 초콜릿과 다크 초콜릿, 스틱 과자 등 기본 재료와 모양내기를 위해 필요한 짤주머니, 모형틀(몰드), 데코펜 및 선물용 포장재로 구성됐다.

삼양사 큐원 홈메이드 관계자는 “상업적이고 획일적인 기성품보다 정성을 담은 수제품을 선호하는 소비자가 증가해 가정에서 간편하게 만들 수 있는 초코스틱 만들기 세트를 출시했다”며 “복잡한 템퍼링 과정 없이 좋은 광택과 맛을 낼 수 있는 컴파운드 버튼 타입의 초콜릿을 사용해 누구나 완성도 높은 초코스틱을 만들 수 있다”고 말했다.

템퍼링은 초콜릿을 중탕해 적정한 온도로 녹였다 식히면서 초콜릿 특유의 광택을 만들고 식감을 높이는 방법이다.